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Chalets d’hôtel, jardin d’hiver ou bûche d’exception… Numéro présente sa sélection de Noël

 

Retrouvez notre sélection d'événements, de lieux et de créations célébrant les fêtes.

La féerie de Noël d'Astier de Villatte

 

Comme chaque année, Astier de Villatte dévoile sa collection de Noël, au premier étage du 173, rue Saint-Honoré, et à sa nouvelle adresse rue de Tournon. Ornements et décorations féeriques viennent illuminer les célèbres céramiques et bougies de la maison.

 

Boutique éphémère de Noël Astier de Villatte, jusqu’au 24 décembre, www.astierdevillatte.com

 

 

Le jardin d’hiver gourmand du Royal Monceau

 

Posé sur le bassin de l’hôtel et accessible par une passerelle, le Jardin d’hiver Belvedere et sa cabane sous la neige invitent quatre à six convives à descendre vodka et cocktails créatifs, le chef star Nobu Matsuhisa dressant une carte de finger food en accord parfait. Au choix : caviar, ceviche, tataki de saumon et makis parfumés à la vodka version soja ou wasabi pour réchauffer les esprits. 

 

37, avenue Hoche, paris VIIIe, Sur réservation au 01 42 99 88 00.

 

 

 

Le mini-chalet parisien du Mini Palais

 

Forêts de sapins enneigés, peaux de bêtes et traîneaux… à l’occasion de Noël, un décor enchanteur prend possession des salons privés du Mini Palais, le restaurant du Grand Palais. Pour coller à l’ambiance, les chefs Éric Frechon et Stéphane d’Aboville jouent l’esprit montagnard en cuisine avec tartiflette revisitée, ris de veau au comté et vin chaud, comme au ski. 

 

Jusqu’au 4 janvier 2017, grand palais, 3, avenue Winston-Churchill, Paris VIIIe, tél. 01 42 56 42 42.

 

 

 

Le Marché de Noël enchanteur du Peninsula

 

Le célèbre palace parisien transforme sa fameuse terrasse Kléber en marché de Noël traditionnel orné de décorations spectaculaires. L’occasion de découvrir des ours en peluche Steiff, des parfums d’intérieur Estéban et des jeux Au Nain Bleu, et de profiter d’un chalet authentique ou encore de commander la bûche Nuage du chef Antony Terrone.

 

Marché de Noël du Peninsula, du 6 au 24 décembre, 19, avenue KlÉber, paris XVIE, www.peninsula.com

Les créations magiques de Pierre Hermé

 

Voici une nouvelle qui ravira les fans de Pierre Hermé, sacré meilleur pâtissier du monde. En plus de sa gourmande collection de bûches de Noël (Comète, au parfum cacao très pur, Constellation – jouant sur une constellation de goûts : fraise, orange et cardamome – et Mogador, sa réinterprétation du chocolat emblématique de la maison), Pierre Hermé dévoile un beau livre exceptionnel regroupant ses recettes autour du chocolat, photographiées avec style et élégance.

 

Chocolat de Pierre Hermé, photographies de Sergio Coimbra, éd. Flammarion, www.pierreherme.com

 

Par Alexis Chenu, et Thibaut Wychowanok

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