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Numéro
07

Le Segreto : une terrasse cachée dans le quartier de l’Opéra

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Une terrasse éphémère dissimulée en plein Paris. C’est ce que propose le Segreto, élégante terrasse située rue Daunou, dans le 2e arrondissement, qui ravit les amateurs de luxe et de discrétion…

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Longue de quelques 200 mètres, la rue Daunou rejoint le boulevard des Capucines qui forme la limite entre les 2ᵉ et 9ᵉ arrondissements de Paris. On y découvre un immeuble des anciens magasins de la Samaritaine de Luxe, succursale destinée à une clientèle fortunée et le théâtre Daunou, bâti en 1921 dans un style Art Déco, dont l’intérieur avait été confié à l’époque à la couturière Jeanne Lanvin. Elle en fera le seul établissement culturel de Paris à arborer le Bleu Lanvin, sa couleur fétiche virant vers le mauve. Mais ceux qui ne s’arrêtent pas au numéro 9 de la rue Daunou ne remarqueront jamais le long couloir qui, dans la pénombre, pourrait pourtant les mener tout droit vers la terrasse du Segreto…

 

 

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, un imposant bonsaï et quelques improvisations jazz suffisent au dépaysement. À quelques pas du palais Garnier, les clients du Segreto semblent soudain oublier les rugissements de la capitale française. Cette terrasse de 200m2 a été imaginée par la société Rure, fruit d’une rencontre entre un diplômé de l’école hôtelière de Lausanne et un chef cuisinier ayant poursuivi sa carrière à travers le monde, dans différents établissements étoilés. Au pied de la façade noire de l’hôtel Rayz Vendôme et de ses baies vitrées dévorées par les plantes, le Segreto accueille les amateurs de discrétion et joue la carte de l’élégance avec son adresse confidentielle. À partir de 16h, on y déguste du vin, des cocktails et des tapas – poulpe de Galice mariné, burrata des Pouilles et fleur de sel, houmous de pois chiche maison, tarama à la truffe d’été – avec, en ligne de mire, la façade centenaire du théâtre Daunou.

 

 

 

Le Segreto, 9, rue Daunou. Ouvert à partir de 16h00. 

 

L’établissement propose un brunch tous les week-ends avec du pain au levain de la maison Poujauran, avocat et œuf bio poché, croissants au beurre, jambon blanc aux herbes et pancakes maison.