Bienvenue dans un décor paradisiaque à quelques rues de l’avenue la plus célèbre de Paris. À l’orée de l’été, le restaurant de luxe Apicius présente sa nouvelle terrasse et dévoile sa nouvelle carte de brunch, élaborée par le chef Mathieu Pacaud. Dans cet hôtel particulier inauguré en 1860, la priorité est au raffinement et à la sérénité que prodigue un jardin fleuri de 1500 m2. Roses blanches et orangers s’y rencontrent dans un cadre bucolique aussi favorable à un rafraichissement dans l’après-midi qu’à un repas gastronomique le midi ou le soir.
La décoration du restaurant a été confiée à l’architecte et décorateur François-Joseph Graf, à qui l’on doit notamment la reconstitution de dix salles d’époque au Musée des Arts Décoratifs de Paris et l’aménagement du restaurant Ambroisie, en plein cœur du Marais. Pour Apicius, celui qui a fait ses armes au Château de Versailles a souhaité magnifier l’héritage du passé en retravaillant les boiseries ou les plafonds. Pourvu d’un bar extérieur, le nouveau “Jardin Apicius” qui ouvrira fin mai comptera quant à lui 120 places assises, éclairées le soir par des guirlandes lumineuses.
Restaurant Apicius. 20, rue d’Artois, 75008, Paris.
