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Numéro
22

Les recettes des cocktails Negroni et Rossini d'Emporio Armani Caffè

Food

En exclusivité, Emporio Armani Caffè & Ristorante livre les recettes de deux cocktails emblématiques italiens, le Negroni et le Rossini.

HOLISTIC NEGRONI

 

1/3 de Martini Riserva Bitter

1/3 de Martini Riserva Rubino

1/3 de Gin

Une cuillerée d’huile de noisette

 

 

Laisser infuser pendant 24 heures la noisette et filtrer avec un cône en papier

Mixer les ingrédients dans un shaker et servir sur un glaçon dans un verre tumbler

 

 

 

FERMENTED ROSSINI

 

10 cl de Kvas de fraises (200g de sucre 250g fraises 1 litre d’eau)

5 cl de Prosecco

 

 

Mixer les ingrédients dans un shaker

Servir dans une flûte à champagne

Décorer d’une fraise déshydratée

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