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Numéro
13

Ruinart expose son SAVOIR (RE)FAIRE à Paris

Soirées by Say Who

La Maison Ruinart fait le voyage de Reims à Paris et installe au cœur de la capitale un espace éphémère où l'on pouvait croiser Yann Arthus Bertrand, Frédéric Dufour ou encore Jean-Charles de Castelbajac, pour exposer son savoir-faire. 

  • COLOMBE DE LA TAILLE ET VALERIE MALTAVERNE AU DINER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • DIANE BATOUKINA AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • EMILY FRANZO AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • EMILY ET VALERY LESCANDE AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • EMMANUEL BERARD ET JULIEN MICHAUD AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • EMMANUEL FOURES AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • EMMANUEL ISAÏA AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • FABIEN VALERIAN ET THOMAS WINTER AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • GABRIELE DELCARO AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • GUILLAUME LOGE AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • GUILLAUME PROUST AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • JEAN CHARLES DE CASTELBAJAC AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • JEAN-PHILIPPE NIKOGHOSSIAN ET RAMY FISCHLER AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • JEREMY PLANCHON ET MARIE MAERTENS AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • JOHAN CRETEN ET JEAN-MICHEL OTHHONIEL AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • LAURENT DEROSSI AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • LORENA VERGANI AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • MANON BOULAC ET ANDREAS GIESEN AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • MARIE MAERTENS AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • NATALIA LIMA DA COSTA ET FADELA MECHERI AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • NATHAN GRAFF AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • NICOLAS SIMOES AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • NILS UDO AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • PIERRE-ALAIN CHALLIER AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • RAPHAEL SIMACOURBE AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • STEPHANIE BERGONZO ET RENAUD BERGONZO AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • TANIA CASSAGNES ET AUDREY AFONSO AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • YANN ARTHUS-BERTRAND ET FREDERIC DUFOUR AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • THOMAS LELU AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

  • THOMAS LELU AU DÎNER RUINART © SAY WHO / Nikita Shubnyi.

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Ruinart présente sa nouvelle cuvée “Ruinart Blanc Singulier” à Paris 

 

L’espace de 10 jours, la Maison Ruinart fait le voyage de Reims à Paris, et installe au cœur de la capitale un espace éphémère pour exposer son SAVOIR (RE)FAIRE. Au cœur de cette Maison 1729, la plus ancienne Maison de champagne dévoile comment elle s’adapte face à l’évolution climatique, de la vigne au vin. Elle présente, pour la première fois à Paris, une toute nouvelle cuvée : Ruinart Blanc Singulier. Expression singulière du chardonnay, témoin de l’évolution climatique, ce vin révèle le futur du champagne. Pour imaginer des accords avec ce nouveau champagne, la Maison invite le temps d’un déjeuner ou d’un dîner, les chefs étoilés Arnaud Donckele, Claire Vallée (première cheffe étoilée au monde pour une cuisine 100 % végétale) et Grégory Garimbay et la cheffe de la Maison Ruinart à Reims, Valérie Radou. Lors d’une dégustation en avant-première, nous avons croisé les regards de Johan Creten, Jean-Michel Othoniel, Yann Arthus Bertrand, Frédéric Dufour, Jean-Charles de Castelbajac, Lorena Vergani et bien d’autres.