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Comment Prunier revisite le caviar version “street”

Food 18 Février 2020

Voilà plus de cent ans que la maison Prunier a fait de Paris la capitale mondiale du caviar. Avec ses deux cafés Prunier, l'un avenue Victor-Hugo et l'autre place de la Madeleine, l'institution française s'est rendue célèbre pour ses relectures de l'œuf d'esturgeon, le modernisant et l'associant à d'autres mets tout aussi exceptionnels. Cette année, la maison lance une nouvelle carte autour de son excellent caviar produit à Bordeaux.

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