Food Niché dans une allée secrète en plein cœur de Montmartre, l’Hôtel Particulier se refait une beauté, sous l'impulsion de l'architecte d'intérieur Pierre Lacroix. Niché dans une allée secrète en plein cœur de Montmartre, l’Hôtel Particulier se refait une beauté, sous l'impulsion de l'architecte d'intérieur Pierre Lacroix.

Food Voilà plus de cent ans que la maison Prunier a fait de Paris la capitale mondiale du caviar. Avec ses deux cafés Prunier, l'un avenue Victor-Hugo et l'autre place de la Madeleine, l'institution française s'est rendue célèbre pour ses relectures de l'œuf d'esturgeon, le modernisant et l'associant à d'autres mets tout aussi exceptionnels. Cette année, la maison lance une nouvelle carte autour de son excellent caviar produit à Bordeaux.   Voilà plus de cent ans que la maison Prunier a fait de Paris la capitale mondiale du caviar. Avec ses deux cafés Prunier, l'un avenue Victor-Hugo et l'autre place de la Madeleine, l'institution française s'est rendue célèbre pour ses relectures de l'œuf d'esturgeon, le modernisant et l'associant à d'autres mets tout aussi exceptionnels. Cette année, la maison lance une nouvelle carte autour de son excellent caviar produit à Bordeaux.  

Food À dix minutes à pieds de la place de la République, le restaurant parisien La Parade met à l'honneur l'artisanat et les petits producteurs à travers des plats sophistiqués, travaillés avec des légumes de saison et une sélection de viandes et poissons triés sur le volet. Une façon de rendre au légume la place qui lui revient de droit, c'est-à-dire au centre de l'assiette.  À dix minutes à pieds de la place de la République, le restaurant parisien La Parade met à l'honneur l'artisanat et les petits producteurs à travers des plats sophistiqués, travaillés avec des légumes de saison et une sélection de viandes et poissons triés sur le volet. Une façon de rendre au légume la place qui lui revient de droit, c'est-à-dire au centre de l'assiette. 

Food Auteurs d’une gastronomie avenante et créative, à leur image, Jean-François et Élodie Piège ne cessent d’étendre le nombre de leurs établissements et viennent d’en ouvrir un cinquième à Paris. Numéro a rencontré ces époux unis et complémentaires. Auteurs d’une gastronomie avenante et créative, à leur image, Jean-François et Élodie Piège ne cessent d’étendre le nombre de leurs établissements et viennent d’en ouvrir un cinquième à Paris. Numéro a rencontré ces époux unis et complémentaires.